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Le lasagne al ragù sono un classico piatto della cucina tradizionale emiliano-romagnola, sicuramente esportate in varie improbabili preparazioni di cui notiamo subito la differenza. Gustosissime, saranno la gioia dei vostri ospiti; basta infatti nominarle per aver già conquistato tutti! Sono…
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Uno dei più classici e imitati sughi italiani. Uno dei simboli per eccellenza della tradizione emiliano-romagnola, sempre amato da grandi e piccoli. Questa ricetta è veramente molto semplice da realizzare e può tornare utile in tantissime occasioni. Infatti si tratta…
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La preparazione delle lasagne, comprensiva della preparazione della pasta all’uovo può risultare un po’ lunga e laboriosa per chi ha poco tempo. Quindi ho pensato di riportarvi anche una versione semplificata utilizzando la pasta all’uovo già pronta. Rimane un segreto…
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