Gli asparagi alla Bismark o anche detti “alla milanese” sono una preparazione molto semplice da realizzare, ma dall’effetto scenico garantito. Infatti si tratta di un abbinamento ben riuscito tra asparagi e uova che si accompagnano benissimo sia come sapori che…
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Finalmente posso trascrivervi la ricetta della parmigiana di melanzane! Questo piatto classico della tradizione italiana presenta diverse varianti nella sua preparazione, in particolare per la cottura delle melanzane, fritte, passate nell’uovo, infarinate… in questo caso ve ne propongo una versione…
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Col cioccolato si vince facile! C’è chi lo preferisce fondente, al latte, bianco, alle nocciole… ma sono pochissime le persone a cui non piace. Questa torta ne fa il suo ingrediente principale, per cui è perfetta per chi come me…
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Il nome ci ricorda evidentemente le crêpes francesi, ma la versione italiana come da nostra tradizione rimanda piuttosto a un primo piatto, come la pasta fresca al forno tipo cannelloni. Le crespelle sono un’ottima idea per offrire una variante alla…
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DIFFICOLTÀ: facile | DOSI: 4 |PREPARAZIONE: 15 min |COTTURA: 20 minN.B. Considerate in aggiunta la preparazione del brodo vegetale Ingredienti 500 g asparagi verdi 350 g zucchine 150 g porro 100 ml latte 1 L brodo vegetale 30 g parmigiano…
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Piadina e crescioni? Piada e cassoni? Un mito tutto romagnolo! Un appuntamento fisso per i pasti nei fine settimana, specialmente in primavera e poi con l’arrivo dell’estate; si fa tappa irrunciabile al proprio chiosco preferito prima di rientrare a casa…
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Le fragole sono il frutto per eccellenza in questa stagione! Oltre a essere buonissime da sole sono perfette per preparare tantissimi tipi di dolci piú o meno elaborati. Per la festa della mamma o per un’altra occasione speciale ve la…
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Volete creare un’allestimento per la tavola per festeggiare la festa della mamma e volete provare qualcosa di diverso?! Provate queste facili e deliziose roselline di carta. Potete coinvolgere anche i bambini nella preparazione di queste semplici decorazioni, daranno un tocco…
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Immagine iconica della colazione americana, chi non ha desiderato provarli almeno una volta? Perfetti per una colazione tranquilla per iniziare bene il fine settimana in famiglia o perché no quando avrete ospiti a casa per farli sentire i benvenuti, vi…
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Le torte salate sono oramai un asso nella manica perfetto da sfoderare quando ci manca l’ispirazione in cucina o ci sono un po’ di alimenti in frigorifero da consumare, ma che non sappiamo come combinare tra loro. Sono perfette per…
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Amate i carciofi, ma temete sempre che la loro preparazione vi richieda tempo e difficoltà? Questa è la ricetta che fa per voi: sfiziosa e molto semplice da realizzare non vi deluderà.I carciofi sono di stagione da Gennaio a Maggio,…
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Volete preparare un antipasto sfizioso e facile perfetto per le giornate primaverili? Lasciatevi ispirare dalle verdure di stagione! In questo caso provate con gli asparagi, delicati e gustosi si adattano a diverse preparazioni. In questa ricetta il loro sapore delicato…
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Una ricetta veloce e alla portata di tutti! I filetti di salmone si prestano a tantissime varianti, sempre saporite e gustose; allo stesso tempo ci danno anche la possibilità di gustare un secondo genuino e fresco in modo rapido. Infatti…
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Approfittate della primavera per provare diverse ricette sfiziose con gli asparagi, ortaggio tipico di questo periodo dell’anno.Gli asparagi sono infatti un ortaggio primaverile di cui esistono diverse varietà e si prestano a tantissime preparazioni. Vi propongo di partire da una…
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Il tiramisù è un classico dolce italiano, la cui ricetta originaria viene contesa tra diverse regioni. Nel tempo sono nate anche diversi varianti con cioccolato, nutella, fragole… ed è proprio questa ultima versione che vorrei proporvi oggi! Fresca e primaverile,…
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