Categoria
La pita é un tipo di pane tipico della cucina del medio oriente e del mediterraneo. Questa ricetta si ispira alla pita, ma é stata cambiata con qualche gustosa aggiunta. Potete usare questi panini per riempirli con humus e verdure…
Continua
Con l’arrivo della primavera mi piace riscoprire tante ricette che si prestano sia per un pranzo a tavola che per un picnic all’aria aperta. Oggi vorrei cominciare a esplorarle insieme a voi con questa genuina foccacia integrale con olio extra…
Continua
La Pizza è uno dei cibi più amati al mondo, che incarna la tradizione italiana ed è stato esportato in tutte le sue possibili varianti. Non sto a ripercorrere la sua storia in questa sede…tanto non vi sono dubbi, la…
Continua
Da quando vivo in Svizzera diversi amici mi hanno sempre parlato di quanto fosse buona la colazione con la treccia di pane al burro. Così nonostante sia un’amante della più tradizionale accoppiata croissant e cappuccino, ho deciso di provarla. Il…
Continua
Piadina e crescioni? Piada e cassoni? Un mito tutto romagnolo! Un appuntamento fisso per i pasti nei fine settimana, specialmente in primavera e poi con l’arrivo dell’estate; si fa tappa irrunciabile al proprio chiosco preferito prima di rientrare a casa…
Continua
Unica nel suo genere, la piadina romagnola non è qualcosa che potrete trovare dappertutto. Soprattutto se vi piace quella un po’ alta che si differenzia dalla classica riminese. Infatti questo piatto tipico della Romagna si differenzia nella sua preparazione quasi…
Continua
Il profumo del pane fresco è inconfondibile: passando fuori dalle panetterie di primo mattino verso l’ufficio, mi ha sempre affascinato l’idea di poterlo avere anche a casa appena sfornato, soffice all’interno e con la crosta croccante. Da quando un’amica mi…
Continua
Il profumo del pane appena sfornato ha un fascino unico. Siete mai passati da una panetteria al mattino presto? Il suo profumo è inconfondibile e mette subito gioia. Se anche voi adorate assaggiare i diversi tipi di pane ai cereali,…
Continua
