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Il banana-bread mi ricorda dolcemente il nostro primo viaggio dopo il matrimonio, negli stati uniti: arrivati in California, nel nostro AirBnB, i padroni ci hanno lasciato nel frigo uno squisitissimo banana-bread fatto da loro – me ne ricordo ancora il…
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La torta di mele è in assoluto una delle mie preferite. È così perfetta per la colazione o una dolce merenda, che non saprei mai dire di no! Qui vi propongo una versione veramente genuina e leggera. Infatti non contiene…
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Quando si dice “Sacher torte” scatta subito un moto di entusiasmo, si perché l’unione di cioccolato e marmellata con in più la copertura fondente crea un mix di gusto davvero indimenticabile. Lascio però la sua storia ad un altro racconto….
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Il Matcha ha un gusto molto particolare e sopratutto che io non conoscevo. A mio marito piace molto, e così pian pianino é comunciato a piacere anche a me 😉 E questo tiramisu, matcha e kiwi, devo dire che é…
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Al contadino non far mai sapere quant’è buono il formaggio con pere… questo è uno dei proverbi che i miei nonni mi ricordano più spesso, tuttavia nonostante in Svizzera abbiamo solo l’imbarazzo della scelta tra le varianti dei formaggi, c’è…
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La cheesecake è un must una volta nella vita! Di tradizione probabilmente inglese, ma oggi molto nota anche negli Stati Uniti, é un dessert squisito e fresco, fatto veloce e con pochi ingredienti. Dopo il mio soggiorno in America la…
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Questi sfiziosi biscotti si propongono come una ottima alternativa (o completamente) dei classici biscotti di Natale della tradizione svizzera. Ricordo l’Avvento e le nottate passate a fare biscotti di Natale con amiche o a casa! E poi il godersi in…
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Questi cupcakes fanno venire voglia d’inverno… aghi di pino e neve… Una combinazione di gusti sfiziosa, ma che lascierà a bocca aperta (e palato soddisfatto) amici e familiari o chiunque avrà la fortuna di gustare questi cupcakes! DIFFICOLTÀ: medio| DOSI:…
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Questi biscotti mi ricordano particolarmente il periodo dell’Avvento quando in famiglia si iniziano a preparare le decorazioni e addobbare l’albero con magari in sottofondo qualche canzone natalizia. Per questo ve li propongo in questo momento dell’anno da condividere in compagnia…
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Questi cupcakes li ho spesso preparati per compleanni, e qualche giorno fa anche proprio per il primo compleanno di nostro figlio! Cioccolato e lamponi sono sempre un’ottima arma per vincere il gusto di chiunque. Come dessert o come merenda, in…
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Questa mousse l’ho adattata quando ero incinta e non volevo assolutamente rinunciare alle mousse au chocolat, anche perche è uno dei dolci preferiti di mio marito! Non potendo mangiare quelle classiche a causa dell’uovo crudo, ho cercato di svilupparne una…
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Il tiramisù è ricetta immancabile sulle tavole italiane per tradizione e sempre molto gradita. Perfetto anche per le calde serate estive o forse state già pensando a quante calorie vi costerà? Provate questa ricetta per la crema di mascarpone senza…
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Col cioccolato si vince facile! C’è chi lo preferisce fondente, al latte, bianco, alle nocciole… ma sono pochissime le persone a cui non piace. Questa torta ne fa il suo ingrediente principale, per cui è perfetta per chi come me…
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Le fragole sono il frutto per eccellenza in questa stagione! Oltre a essere buonissime da sole sono perfette per preparare tantissimi tipi di dolci piú o meno elaborati. Per la festa della mamma o per un’altra occasione speciale ve la…
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Immagine iconica della colazione americana, chi non ha desiderato provarli almeno una volta? Perfetti per una colazione tranquilla per iniziare bene il fine settimana in famiglia o perché no quando avrete ospiti a casa per farli sentire i benvenuti, vi…
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